Als Gast der Myconian Collection wählen Sie aus allen unseren hervorragenden Restaurants. Ihr Concierge wird für Sie eine Reservierung in einem unserer Resorts vornehmen und Sie werden dort mit aller Herzlichkeit willkommen geheißen!

Die Myconian Collection umfasst insgesamt mehr als ein Dutzend Restaurants, darunter drei Relais & Châteaux Gourmet-Restaurants und eine Sushi-Bar – alle unter der Leitung eines Teams von international ausgebildeten Küchenchefs, die mit Leidenschaft Klassiker mit regionalen Aromen verbinden und die gekonnt saisonale Produkte einsetzen, um Sie mit Weltklasse-Küche zu verzaubern.

Aufgrund unserer eigenen mykonischen Wurzeln und als eine der herausragenden Familien der Insel im Bereich der Gastfreundschaft haben wir altehrwürdige Beziehungen zu den lokalen Bauern und Fischern, die teilweise drei Jahrzehnte zurückreichen. Tomaten, Gurken, Auberginen, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Zitronen und aromatische Kräuter wie Salbei, Thymian, Oregano und Rosmarin werden ausschließlich für unsere Restaurants angebaut. Sogar das Salz ist das feinste „Fleur de Sel“, das rund um die Insel Delos abgebaut wird. Mit den feinsten Zutaten vom Bauernhof und dem „Catch of the Day“ verwandeln unsere Küchenchefs selbst die einfachste Mahlzeit in ein raffiniertes Gourmet-Erlebnis, das absolute Frische und saisonale Aromen miteinander verbindet. Wählen Sie aus Spezialitäten von der ganzen Welt, Gourmet-Optionen und gesundheitsbewussten Menüs. Es gibt traditionell griechische, klassisch mediterrane und asiatische Fusionsküche: alle zelebrieren die Reichtümer des Meeres und die besten lokalen Produkte.

Zu den Gourmet-Highlights gehören: Efisia im Myconian Ambassador Relais & Châteaux; Baos im Myconian Korali, Naros im Myconian Naia und Noa im Myconian Kyma, alle mit Blick über Mykonos Stadt. Und mit Blick über Elia: Panorama im glamourösen Myconian Avaton; der Pavilion im Myconian Utopia; Cabbanes in der Myconian Villa Collection; Ambrosia im Royal Myconian; Celebrities und unsere Sushi-Bar Sishu im Myconian Imperial.